Folge 75: Werde zum Lebensmittel Sherlock Holmes

Wenn Du dich ausgewogen, bewußt und vor allem gesund ernähren willst, dann solltest Du wissen, was Du in dich hinein stopfst. Du solltest wissen, was Du isst. Und das ist auch garnicht so schwer. Heute will ich dir erzählen, wie Du zum „Lebensmittel-Sherlock-Holmes“ werden kannst.

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Folge 74: Der BMI ist NICHT das Maß der Dinge!

Wenn es ums Abnehmen geht, dann reden alle nur von der Zahl auf der Waage und vor allem vom BMI. BMI steht für den Body-Mass-Index. Und für viele ist der BMI sozusagen der Heilige Gral, wenn es um die Bewertung von Übergewicht geht. Der Body-Mass-Index ist eine Maßzahl zur Bewertung des Körpergewichts in Relation zur Körpergröße. Warum der BMI nicht das Maß der Dinge ist und die pseudoreligiösen Beschwörungen auf diese Zahl Humbug, das erkläre ich dir heute.

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Folge 73: Die Protein-Lüge im Lebensmittelhandel

In meinem Buch „Machs gut Dicker – für Männer die schlank, fit, stark und gesund werden wollen“ empfehle ich eine ausgewogene, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung mit einer hohen Nährstoffdichte und einer niedrigen Energiedichte. Unter anderem empfehle ich auch, dafür zu sorgen, dass Du gut bis sehr gut mit Eiweiß, also mit Proteinen versorgt bist. Zum Glück bietet der Lebensmittelhandel ja mittlerweile immer mehr sogenannte High Protein Lebensmittel an. Die sind zwar etwas teurer, aber dafür steckt in so Produkt ja auch deutlich mehr Protein drin, als in normalen Produkten. Stimmt das wirklich?

Folge 72: Stoffwechselhacks mit Zimt und Chili

Heute habe ich Dir zwei Hacks für Deinen Stoffwechsel mitgebracht. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Deinen Stoffwechsel auf Touren zu bringen und die Fettverbrennung anzuregen. Die beiden Tipps, die ich heute für dich habe, sind richtig lecker.

Folge 71: Die nutzlosesten Diäten – Heute: Die Kohlsuppendiät

Die Kohlsuppendiät besteht im wesentlichen aus Kohlsuppe, von der Du soviel essen darfst, wie Du willst. Dieser Kohlsuppendiät werden wahre Wunder nachgesagt. In einer Woche soll man damit sagenhafte fünf bis acht Kilo abnehmen können. Zudem soll sie entschlacken. Doch wissenschaftlche Belege fehlen. Die Wirkung der Kohlsuppendiät ist viel banaler und sie hat einige satte Nachteile. Auch die Nachteile, die für alle Crash-Diäten typisch sind.

Folge 69: Die nutzlosesten Diäten – Heute: Friss die Hälfte FDH

Wer mein Buch „Machs gut Dicker – Für Männer, die schlank, fit, stark und gesund werden wollen“ kennt, weiß, das ich nichts von Diäten halte. Deshalb habe ich mir vorgenommen, Euch in loser Reihenfolge mal Diäten vorzustellen und Euch zu erklären, warum die nichts taugen. Heute geht es um „Friss die Hälfte“ auch unter der Abkürzung FDH bekannt.

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Folge 68: In der Weihnachtsfresserei

Der dritte Advent ist vorbei, über die Hälfte aller Türchen des Adventskalenders sind schon geöffnet. Mit anderen Worten, die Weihnachtszeit steht unmittelbar vor der Tür. Und viele, die gerne abnehmen wollen, fragen sich, wie sie diese Feiertage und die Tage zwischen den Jahren voller leckerem Essen, massenhaft Plätzchen und allerlei anderer Leckereien und Versuchungen überstehen sollen. Darum geht es heute.

Folge 67: Nutze Deine Kollaborateure

In einer früheren Podcastfolge habe ich schon mal über Saboteure gesprochen, die dich am Abnehmen hindern wollen und dich ausbremsen. Heute will ich Dir was über Kollaborateure erzählen, also über Unterstützer, die Dir auf dem Weg zu schlank, fit, stark und gesund helfen.

Volldampf voraus – Dampfgaren ist gesund

Bei der Zubereitung von Lebensmitteln gibt es diverse Methoden. Häufig werden Lebensmittel gekocht, gebraten oder gebacken. Aber es gibt eine sehr gute und vor allem gesunde Methode: das Dampfgaren. Das Dampfgaren ist nicht nur deshalb gesund, weil kein Fett wie beim Braten benötigt wird. Das Geheimnis steckt im heißen Wasserdampf selbst und das haben schon…

Richtig oder falsch: Fruchtsäure macht die Zähne kaputt

Das ist im Prinzip richtig, aber es gilt wieder “die Dosis macht das Gift”. Fakt ist, dass Säuren aus Früchten und anderen Speisen und Lebensmitteln, wie beispielsweise Wein und anderen “sauren” Alkoholika aber auch Essig die Zähne angreift. Die Säure weicht den Zahnschmelz an oder auf. Dann wird Calcium und Phosphor ausgeschwemmt. Die Folge: Die…

Folge 66: Sport bei Schnupfen, Husten, Fieber, Grippe & Co

Wenn die Nase läuft und der Hals kratzt, dann sagen die einen „bloß um Gottes Willen keinen Sport machen, Du musst dich schonen“. Andere indes sagen: „Sport bringt dich auf Touren und ins Schwitzen und du kannst damit eine Erkältung ausschwitzen und vertreiben.“ Ok, was davon ist richtig?

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Folge 65: Abnehmen? Finger weg vom Alkohol!

Warum du, wenn du abnehmen willst, ebenfalls die Finger vom Alkohol lassen sollst, das erkläre ich Dir heute mit meiner Ernährungsregel Nummer 8 aus meinem Buch „Machs gut Dicker, für Männer, die schlank, fit, stark und gesund werden wollen“. Und hier geht es nicht um den Alkoholmissbrauch, sondern auch um das Gläschen Wein beim Essen. Oder das Bierchen abends vor der Glotze.

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Folge 64: Ich hab es satt – oder etwa nicht?

Ich hab es satt. Das sagt man so schön, wenn man von etwas genug hat. Beziehen wir das hier und heute mal auf seinen Ursprung, nämlich auf das genug gegessen haben. Warum ist das mit dem Sattwerden für manche so problematisch. Warum ist mancher ein Nummersatt und was kann man tun um beim Abnehmen satt zu werden. Darum geht es heute.