Richtig oder falsch: Zucker macht glücklich

Zucker ist Nervennahrung, so heißt es. Und vor allem: Zucker macht uns glücklich, heißt es. Tja Leute. Dumm gelaufen. Nicht mal das kann Zucker, wie eine Metastudie Deutscher und britischer Forscher jetzt bewiesen hat. Meta-Was? Bei einer Metastudie führen Forscher selbst keine Experimente durch. Vielmehr nehmen sich sich alle anderen zu einem Thema verfügbaren Studien…

Sportmythen: Fahrradfahren macht impotent

Es heißt, Männern würde das Fahrradfahren auf Dauer auf die Ei*** gehen. Sprich, es würde impotent machen. Stimmt das? Jain. Es kommt zunächst auf den Sattel an, den Du auf Deinem Fahrrad benutzt. Wenn es der falsche ist, der eben dort drückt, wo es a. nicht gut und b. vielleicht sogar weh tut, dann kann…

Ernährungsmythen: Der grüne Strunk in der Tomate ist giftig

Wenn man eine Tomate anschaut, dann hat diese ja dort, wo sie am Strauch gehangen hat, so eine grüne Stelle. Diese grüne Stelle soll man nicht mit essen, denn die sei giftig, heißt es. Stimmt das? Ja. Die Tomate gehört zur Gattung der Nachtschattengewächse und diese enthalten vor allem an ihren grünen “Bauteilen”, wie beispielsweise…

Ernährungsmythos: Saft ist besser als Cola & Limo

Kennst Du den Ratschlag: „Cola und Limo haben ja so furchtbar viel Zucker und Kalorien. Lieber Fruchtsaft trinken, der ist viel besser!“ Stimmt das? Jain. Fruchtsaft hat selbstverständlich deutlich mehr Nährstoffe und Vitamine als Cola, Limo und ähnliche Zuckerplörre. Aber bleiben wir beim Zuckergehalt. Ein Liter Cola hat 106 Gramm Zucker. Ganz schön, viel. Aber…

Die „Kein-Mehl-Protein-Pfannkuchen“

Diese Pfannkuchen funktionieren ohne normales Mehl und sind in Null-komma-Nichts fertig. 1. Nimm zwei Eier und hau die in eine Schüssel. 2. Nimm eine gute Hand voll Nüsse, gerne auch gemischte Nüsse und mixe diese kurz und klein. Gib dieses „Nussmehl“ zu den Eiern. 3. Jetzt kommen 30 Gramm eines guten Proteinpulvers dazu. Ich bevorzuge…

Machs gut Dicker – Podcast voll auf die Ohren

Der neue Podcast “Machs gut Dicker” ist am Start. Zu finden ist er auch allen gängigen Podcast-Plattformen und -Portalen. Beispielsweise bei Apple iTunes. Aber natürlich auch bei Spotify, Stitcher und TunIn (in Kürze). Einfach nach “Machs git Dicker” suchen. Und natürlich werden alle Episoden auch hier auf der Internetseite über einen Webplayer angeboten. Hier beispielsweise Folge 1….

Das „kleine Dicke“ ist da

Trommelwirbel! „Das kleine Dicke“ ist da. Ich habe Band 2, also das „kleine“ Buch „Machs gut Dicker – Die besten Hacks für Deinen Stoffwechsel“ an den Start gebracht und es ist seit heute im Handel. Band 1, also „das große Dicke“ ist ebenfalls fertig und es werden die letzten Feinheiten am Layout erledigt. Dann geht…