Folge 34: Die richtige Ernährung nach dem Sport

In der letzten Folge habe ich Dir die Geschichte von “Willi Wampe” erzählt, der vom Sport, also eigentlich von seinem Verhalten nach dem Sport, zugenommen hat und dicker geworden ist. Heute will ich Dir wie versprochen erzählen, was nicht nur Willi Wampe, sondern vor allem Du besser machen kannst, damit Du vom Sport auch nachhaltig profitierst.

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Folge 19: Eine Folge zwischendurch – So lecker und gesund ist Spinat

Ich war gerade einkaufen und habe frischen Blattspinat gekauft, den es heute als Mittagessen geben wird. Deshalb habe ich nicht entschlossen, euch sozusagen als spontane Zwischendurch-Folge, einmal etwas über Spinat und dessen Zubereitung zu erzählen. Spinat mag vielleicht längst nicht soviel Eisen haben, wie ihm nachgesagt wird, aber dennoch steckt er voller gesunder Inhaltsstoffe und die Zubereitung ist sehr einfach.

Ernährungsmythen: Spinat hat ganz viel Eisen

Die Comic-Figur Popeye war quasi ein Werbe-Cartoon für Spinat. Denn immer, wenn der olle Seebär sich eine Büchse Spinat eingepfiffen hat, bekam er riesige, muskulöse Arme und konnte dann derbe draufhauen. Spinat, so heißt es, soll sehr viel Eisen haben. Es ist eine Tatsache, dass Spinat sehr gesund ist. Aber das mit dem vielen Eisen…

Ernährungsmythen: Frisch ist immer besser als tiefgekühlt

Gerne heißt es, dass frisches Gemüse und Obst immer besser und vitaminreicher ist, als entsprechende Tiefkühlware. Aber das stimmt nur bedingt und manchmal ist es sogar umgekehrt. Wenn Gemüse und Obst frisch vom Acker direkt in die Küche kommt, dann hat es die meisten Vitamine und Vitalstoffe. Doch oft dauert es durchaus lange, bis es…