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Folge 31: Die Schlacht am Büfett

Folge 31: Die Schlacht am Büfett

Mit den letzten drei Podcast-Folgen sind wir ja ins Thema Ernährung eingestiegen und dabei wollen wir auch diese und die nächsten Folgen bleiben. Ich will Dir heute zunächst ein paar grundsätzliche Dinge zum Thema Ernährung erzählen. Für manche ist Essen ein...
Folge 28: Die mediterrane Küche Griechenlands

Folge 28: Die mediterrane Küche Griechenlands

Hallo. Ich freue mich, dass Du da bist. Ich war, wie in der letzten Folge angekündigt, eine Woche in Urlaub. Ich habe mir eine kleine Auszeit an Bord eines Segelbootes gegönnt und bin mit Freunden ab Athen auf dem Mittelmeer unterwegs gewesen. Wir haben mehrere schöne...
Küchentipp: Etwas Leckeres zum Mitnehmen vorkochen

Küchentipp: Etwas Leckeres zum Mitnehmen vorkochen

Wenn Du unterwegs, beispielsweise auf der Arbeit, nichts vernünftiges zu Essen bekommst, dann kannst Du dir auch sehr einfach etwas vorkochen. Wenn Du dir daheim etwas Leckeres kochst, dann mach einfach ein oder zwei Portionen mehr und bereite Dir diese Portionen dann...
Rezept: Lecker Lachs ist so einfach

Rezept: Lecker Lachs ist so einfach

Wenn es ans Kochen geht, denken viele, dass es kompliziert und eine hohe Kunst ist. Erst recht, wenn es um “gute” Zutaten wie Steaks oder auch ein Lachs-Filet geht. Dabei ist es oft sehr einfach, so etwas Leckeres zuzubereiten. Das will ich Euch heute an...