Rezept: Rührei mit Karotten zum späten Frühstück

Heute Spätdienst. Also erst mal ausschlafen. Es ist nach dem Frühstück und vor dem Mittagessen. Deshalb soll jetzt Essen auf den Tisch, das satt macht und einen guten Kompromiss aus Frühstück und Mittagessen bietet. Ein Blick in den Kühlschrank. Da sind noch Karotten und Eier. Also eine Pfanne auf den Herd stellen und einen guten…

Ernährungsmythen: Esse morgens wie ein Kaiser, mittags wie …

Kennst Du das Sprichwort, das auch gerne als Ernäherungsepfehlung gegeben wird: “Esse morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettler.” Ist da was dran? Nein! Dahinter steckt ja die Idee, dass man morgens sehr viel, mittags weniger viel und abends sehr wenig essen soll. Wenn Du aber so isst – oder…

Ernährungsmythen: Ein Bierchen ist gut für die Nierchen

Stimmt das? Im Prinzip ja … wenn es bei EINEM Bierchen bleibt. Das Bier regt die Funktion Deiner Nieren an und treibt Dich damit auf die Toilette. Blase und Harnwege werden dabei durchgespült. Das kann die Bildung von Harnstein vermindern und hilft auch gegen Infekte der Harnwege. Viel hilft viel? Nein! Denn wenn Du mehr…