Ernährungsmythen: Sauer macht lustig

Probier es doch mal aus. Schnapp Dir ‘ne Zitrone, beiß rein und dann mal schauen, ob Du dich darüber amüsierst oder dich beömmelst vor lachen. Wenn Du nach einem Biss in die Zitrone direkt in den Spiegel schaust, wirst Du sicher kein lustiges Gesicht machen. Ok, der Betrachter findet es vielleicht lustig. Also: Macht sauer…

Ernährungsmythen: Zitronen haben am meisten Vitamin C

Und das ist falsch! Zwar gehören die sauren Früchtchen durchaus zu den Lebensmitteln mit viel Ascorbinsäure, besser bekannt unter dem Namen Vitamin C. Sie enthalten immerhin circa 50 Milligramm davon auf 100 Gramm. Aber es gibt sehr viel anderes Obst, dass deutlich mehr Vitamin C liefert. Kiwis beispielsweise liefern 70 Milligramm. Und Vitamin C steckt…