Ernährungsmythen: Voller Bauch studiert nicht gern

Das stimmt in der Tat! Das liegt an den zwei “nervlichen Gegenspielern” in Deinem Körper, den beiden Hauptnervensträngen, die auf die Namen Sympathikus und Parasympathikus hören. Wenn Du gerade eine leckere Mahlzeit gefuttert hast, dann macht der Sympathikus eine Pause und der Parasympathikus bekommt viel zu tun. Der sorgt dann dafür, dass Deine Verdauung anläuft…

Folge 9: Welchen unverzichtbaren Job hat Deine Bauchspeicheldrüse?

Die Leber ist natürlich nicht alleine für Deinen Stoffwechsel und Deine Verdauung zuständig. Sie hat noch einen guten Kumpel, der als Nachbar direkt neben, oder sagen wir anatomisch korrekt, unter der Leber liegt. Heute will ich Dir sozusagen die Stellenbeschreibung dieses Organs vorstellen. Denn auch die Bauchspeicheldrüse für Dich unverzichtbar und lebenswichtig.

Folge 8: Du sollst Deine Leber lieben und ehren

Nach dieser Podcast-Folge wirst Du Deine Leber lieben und ehren, denn ich werde Dir heute erzählen, was dieses tolle Organ so alles wichtiges für Dich leistet. Ich werde Dir erzählen, warum die Leber beim Zunehmen und vor allem auch beim Abnehmen eine alles andere als unwesentliche Rolle spielt. Und ich werde Dir erzählen, was passiert, wenn Du nicht gut zu Deiner Leber bist. Dazu schon mal ein Tipp: Die Worte Leber und Leben klingen nicht umsonst sehr ähnlich.

Ernährungsmythen: Ein Schnäpschen für die Verdauung

“So, und nach dem Essen noch ein Schnäpschen, das hilft beim Verdauen.” So hört man es oft. Der Schuss Alkohol soll angeblich die Verdauung eines üppigen Mahls unterstützen. Stimmt das? Nein! Im Gegenteil, der Alkohol bremst sogar die Verdauung. Nehmen wir also mal an, Du hast ein schönes Steak mit Gemüse und Bratkartoffeln verputzt. Jetzt…

Ernährungsmythen: Käse schließt den Magen

„Käse schließt den Magen“ heißt das Sprichwort, das allgemein dem römischen Autor Plinius als ursprüngliche Quelle zugeschrieben wird. Dieses Sprichwort deutet an, dass man Käse als letztes essen sollte oder eben, um satt zu werden oder zu sein. Aber stimmt das? Schließt Käse den Magen? Es gibt diesbezüglich mehrere Thesen. Die Sache mit dem Enterogastron…